Cookies chocolat comme aux U.S.A.

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Ne les laisser pas trop prés des enfants, ils risqueraient de disparaitre très très vite ;-).

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 mins
 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 300 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.

Dans un autre saladier mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure.

Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.

Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.

Ingrédients

 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 300 g de pépites de chocolat
Cookies chocolat comme aux U.S.A.

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