recette Crevettes marinées au gingembre et à la citronnelle gousse d’ail huile d’olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieApéritif, brunch..., Poissons, coquillages, crustacésDifficultéFacileÉmincez finement l’ail, le gingembre et la citronnelle.
Versez dans un plat, 2 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de Petit Chablis.
Ajoutez le sel et le poivre.
Pelez les crevettes et ajoutez-les à la marinade.
Trempez préalablement vos pics à brochettes dans l’eau pour éviter de les griller sur le feu puis piquez les crevettes.
Grillez-les au barbecue jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
Ingrédients
Instructions
Émincez finement l’ail, le gingembre et la citronnelle.
Versez dans un plat, 2 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de Petit Chablis.
Ajoutez le sel et le poivre.
Pelez les crevettes et ajoutez-les à la marinade.
Trempez préalablement vos pics à brochettes dans l’eau pour éviter de les griller sur le feu puis piquez les crevettes.
Grillez-les au barbecue jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.