Le crumble est toujours un succès, des fruits fondant, une pâte croustillantes, voila comment se régaler avec des fruits.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
5 poires
100 g de cassonade
100 g de pépites de chocolat noir
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de farine
100 g sucre en poudre
100 g de beurre
Préchauffer le four à 180 C.
peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
Mélanger les poires, la cassonade, les pépites de chocolat,le jus et le zeste de citron.
Répartir le mélange dans 6 ramequins beurrés.
Frotter ensemble du bout des doigts, la farine, le sucre en poudre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit sablé.
Répartir le crumble sur les poires et appuyer légèrement dessus.
Enfourner 35-40 minutes le crumble doit être doré.
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Ingrédients
5 poires
100 g de cassonade
100 g de pépites de chocolat noir
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de farine
100 g sucre en poudre
100 g de beurre