FARFALLE LARDONS/JAMBON, PETITS POIS ET SUCRINES

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AuteurEsther DURANDCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 - 220 g de farfalles ;
 - 200 g de petits pois ;
 - 100 g de lardons ;
 - 100 g de tranches de jambon coupées en dés ;
 - 4 petites sucrines ;
 - 1 oignons ;
 - thym ;
 - sel ;
 - poivre.
1

Faire cuire les pâtes al dente, à l’eau bouillante salée (8 a 9 min).

2

Égouttez et réservez.

3

J’ai utilisé des petits pois surgelés que j’ai fait cuire 6 minutes dans de l’eau bouillante salée.

4

Faire cuire les lardons et le jambon ainsi que l’oignon émincé pendant quelques minutes.

5

Ajouter les petits pois, les sucrines coupées en morceaux et le thym.

6

Faire cuire un peu et rajouter les pâtes. Faire revenir quelques minutes.

Vous pouvez varier les herbes et remplacer le thym par du romarin par exemple

Ingrédients

 - 220 g de farfalles ;
 - 200 g de petits pois ;
 - 100 g de lardons ;
 - 100 g de tranches de jambon coupées en dés ;
 - 4 petites sucrines ;
 - 1 oignons ;
 - thym ;
 - sel ;
 - poivre.

Instructions

1

Faire cuire les pâtes al dente, à l’eau bouillante salée (8 a 9 min).

2

Égouttez et réservez.

3

J’ai utilisé des petits pois surgelés que j’ai fait cuire 6 minutes dans de l’eau bouillante salée.

4

Faire cuire les lardons et le jambon ainsi que l’oignon émincé pendant quelques minutes.

5

Ajouter les petits pois, les sucrines coupées en morceaux et le thym.

6

Faire cuire un peu et rajouter les pâtes. Faire revenir quelques minutes.

FARFALLE LARDONS/JAMBON, PETITS POIS ET SUCRINES

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