Feuilletés aux tomates séchées et oignons

4.9
(8)

Pour un apéritif dominical, toutes les saveurs de la Provence, il ne manque que le soleil et les cigales.

AuteurMichael VialaCatégorie, DifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 1 pâte feuilletée pur beurre
 1 gros oignon rouge
 Un peu d'huile d'olive
 90 g de tomates séchées
 Sel
 Poivre
 Thym

Éplucher et émincer finement l'oignon, le faire revenir dans une poêle et laisser mijoter, ils doivent devenir fondant.

Hacher les tomates séchées.

Préchauffer le four à 180°C.

Étendre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque

Couper des petits carrés de pâte feuilletée et les poser sur la plaque. Relever les pointes.

Garnir de compotée d'oignon, parsemer de tomates confites, saler, poivrer, saupoudrer de thym et de quelques gouttes d'huile d'olives.

Enfourner 15 min environ.

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Ingrédients

 1 pâte feuilletée pur beurre
 1 gros oignon rouge
 Un peu d'huile d'olive
 90 g de tomates séchées
 Sel
 Poivre
 Thym
Feuilletés aux tomates séchées et oignons
IngrédientsInstructions

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