Ajouter à l'envie différentes crudités suivant la saison, utiliser du fromage blanc battu ou en faisselle au gout.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 concombre
1 botte de radis
Aneth
Basilic
1 gousse d’ail
200 g de fromage blanc
1 citron
Sel
Poivre
Peler et hacher l'ail.
Hacher l'aneth et le basilic.
Presser le citron.
Laver et couper le concombre en rondelles, faire de m^me pour les radis.
Hacher grossièrement la laitue.
Mélanger le fromage blanc; les herbes, le citron, l'ail, saler, poivrer.
Dans un saladier placer le concombre, les radis, la laitue, ajouter le formage blanc, bien mélanger.
Réserver au fais jusqu’au moment de servir.
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Ingrédients
1 concombre
1 botte de radis
Aneth
Basilic
1 gousse d’ail
200 g de fromage blanc
1 citron
Sel
Poivre