Citron farcis au thon

1) couper les citrons en deux dans le sens de la longueur, évider la pulpe et couper là en cube

2) laver et hacher le persil, le basilic et l'échalote

3) dans un saladier émietter le thon, ajouter la pulpe de citron, la feta émietter, le basilic, le persil, l'échalote et 2 càs d'huile d'olive, bien mélanger

4) garnir les citrons avec le mélange servir bien frais avec une salade verte