Gratin de saumon, pommes de terre et petits legumes

By Pierre-Emmanuel Malissin  , ,   

juillet 5, 2017

recette Gratin de saumon, pommes de terre et petits légumes tomates lait poireaux

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4

Ingredients

4 belles pommes de terre

2 tomates

1 sachet de Sauce pour gratin

5 pavés de saumon frais

500 ml de lait

2 poireaux

1 cuillerée à soupe d'huile.

Directions

1Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

2Pelez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante 15 minutes.

3Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et les poireaux en fines rondelles. Dans une poêle, faites revenir les poireaux avec l'huile.

4Égouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dans la casserole, préparez la sauce selon le mode d'emploi.

5Dans un plat à gratin, répartissez les pommes de terre puis le saumon coupé en deux dans la longueur. Ajoutez dessus les dés de tomates et les rondelles de poireaux. Nappez de sauce. Faites cuire dans votre four 25 minutes.

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