Auteurmalik ,méloée et eulalyCatégoriePlatsDifficultéFacile
-faites tiédir le lait
-émiettez le pain
-faire blondir les lardons
-préparer la sauce ketchup 3 bonne C à S +1/2 yaourt bulgare
-mélangez le pain dans le lait tiède et l'huile d'olive , laissez pomper les liquides
-mettre dans le fond d'un moule a charnière en tassant bien
-étaler la sauce , mettre échalotes ,lardons ,se,poivre , et gruyère
-enfournez a 200°15mn pour le croustillant
Ingrédients
Instructions
-faites tiédir le lait
-émiettez le pain
-faire blondir les lardons
-préparer la sauce ketchup 3 bonne C à S +1/2 yaourt bulgare
-mélangez le pain dans le lait tiède et l'huile d'olive , laissez pomper les liquides
-mettre dans le fond d'un moule a charnière en tassant bien
-étaler la sauce , mettre échalotes ,lardons ,se,poivre , et gruyère
-enfournez a 200°15mn pour le croustillant
Très bon, mais il doit y avoir quelques réglages à faire au niveau de la pate de pain.
j’aurais bien aimer en discuter avec les auteurs de la recette, il se peut que je n’ai pas compris un tour de main : 400 g de pain sec pour 1 verre de lait et 1/2 verre d’huile .. même avec la moitié moins de pain je n’ai pas réussi à faire une pate avec si peu de liquide. J’en ai mis le double !