Millefeuilles de crèpes à l’oignon et saumon

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recette Millefeuilles de crèpes à l'oignon et saumon tomates cerises oeufs Ciboulette

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 300 ml de lait
 
 1 sachet de Soupe à l'oignon
 
 4 pavés de saumon
 
 12 tomates cerises
 
 3 oeufs
 
 6 cuillerées à soupe bombées de farine
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 Ciboulette
1

Coupez le saumon en dés et les tomates cerises en 4.

2
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sachet de soupe et le lait.

4
5

Dans une poêle, passez un papier imbibé trempé d'huile puis réalisez des petites crêpes de 8 cm de diamètre. Réalisez-en 12.

6
7

Dans la même poêle, faites revenir le saumon et les tomates. Lorsqu'il est cuit, émiettez-le légèrement.

8
9

Déposez dans chaque assiette une crêpe puis une couche de saumon, encore une crêpe puis une couche de saumon. Terminez par une crêpe et décorez de brin de ciboulette.

Ingrédients

 300 ml de lait
 
 1 sachet de Soupe à l'oignon
 
 4 pavés de saumon
 
 12 tomates cerises
 
 3 oeufs
 
 6 cuillerées à soupe bombées de farine
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 Ciboulette

Instructions

1

Coupez le saumon en dés et les tomates cerises en 4.

2
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sachet de soupe et le lait.

4
5

Dans une poêle, passez un papier imbibé trempé d'huile puis réalisez des petites crêpes de 8 cm de diamètre. Réalisez-en 12.

6
7

Dans la même poêle, faites revenir le saumon et les tomates. Lorsqu'il est cuit, émiettez-le légèrement.

8
9

Déposez dans chaque assiette une crêpe puis une couche de saumon, encore une crêpe puis une couche de saumon. Terminez par une crêpe et décorez de brin de ciboulette.

Millefeuilles de crèpes à l’oignon et saumon

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