Des muffins salés, idéal pour un apéritif ou un brunch, ils sont très facile à faire
AuteurVirginie billodCatégorieApéritif, brunch..., EntréesDifficultéFacile
20 g de beurre doux pour les moules
200g de farine
4c a cafe d huile d'olive
3 oeufs
100ml de lait
1 sachet de levure
50g de fromage de chèvre pasteurisé
1 courgettes moyenne
préchauffé le four à 180 degré
laver la courgettes
couper la courgettes et le chèvre en petits dés
dans un saladier mélanger la farine et la levure creusez un puits CASSER les oeufs un à un et Ajouter l huile d'olive,le lait,la courgettes ,le chèvre
mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse .verser la préparation aux 3/4 des moules a muffins et enfourner pendant 30 minutes environ
sortez les muffins du four,laisser les refroidir et démouler les
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Ingrédients
20 g de beurre doux pour les moules
200g de farine
4c a cafe d huile d'olive
3 oeufs
100ml de lait
1 sachet de levure
50g de fromage de chèvre pasteurisé
1 courgettes moyenne