Muffins au chocolat noir

Par     ,

juillet 5, 2017

Je les sers alors que le chocolat est encore chaud, c'est un régal.

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

200 g de beurre

200 g de sucre en poudre

4 œufs

150 g de chocolat noir

200 g de farine

1 sachet de levure

Décor :

150g de chocolat noir

Beurre

Sucre glace.

Instructions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Beurrer des moules à muffins.

3Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de lait.

4Fouetter le beurre et le sucre dans un saladier, le mélanger doit blanchir.

5Ajouter les oeufs un par un. Puis incorporer la farine et la levure.

6Incorporer le chocolat dans la pâte.

7Répartir la pâte dans les moules.

8Enfourner 25 minutes environ.

9Au moment de servir :

10Faire fondre le chocolat noir du décor avec une noisette de beurre.

11Saupoudrer le muffins de sucre glace, napper de chocolat noir encore chaud, servir.

Crédit photo : © gekachka - Fotolia.com

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