Les mugs cakes sont la dernière tendance culinaire du moment, simple, rapide, délicieux, ils se font au micro-ondes, une gourmandise à tester au plus vite.
Préparation5 minsCuisson1 minTemps total6 mins
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sucre brun
Quelques gouttes d'extrait de vanille
1 petite pincée de sel
1 jaune d'oeuf
3 cuillères à soupe de farine
2 grosses cuillerées à table de pépites de chocolat
Choisissez une tasse, un ramequin ou un petit bol allant au micro-ondes, qu'il ne soit pas trop grand..
Mettre le beurre dans ce qui va servir de moule et le faire fondre au micro-ondes, environ 15 secondes il doit juste fondre.
Ajouter les sucres , la vanille et le sel. Remuez bien.
Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Si la pâte est trop liquide, ajouter une touche de plus de farine jusqu'à ce que la consistance soit plus ferme, a contrario si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait .
Ajouter les pépites de chocolat et remuer pour répartir uniformément dans toute la pâte. Aplanir la surface de la pâte avec le dos d'une cuillère.
Passer au micro-ondes 40 seconde environ, ne pas trop cuire sinon il sera sec, il doit encore être mou pour qu'il est une texture fondante, il vaut mieux moins le cuire que plus surtout qu'il va continuer de cuire quelques seconde après la sortie du four, toutefois au début on y va à tâtons, donc s'il vous semble trop mou ajouter 10 secondes de micro-ondes par 10 seconde.
Laisser refroidir et déguster.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sucre brun
Quelques gouttes d'extrait de vanille
1 petite pincée de sel
1 jaune d'oeuf
3 cuillères à soupe de farine
2 grosses cuillerées à table de pépites de chocolat
Instructions
1Choisissez une tasse, un ramequin ou un petit bol allant au micro-ondes, qu'il ne soit pas trop grand..
2Mettre le beurre dans ce qui va servir de moule et le faire fondre au micro-ondes, environ 15 secondes il doit juste fondre.
3Ajouter les sucres , la vanille et le sel. Remuez bien.
4Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
5Ajouter la farine et bien mélanger.
6Si la pâte est trop liquide, ajouter une touche de plus de farine jusqu'à ce que la consistance soit plus ferme, a contrario si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait .
7Ajouter les pépites de chocolat et remuer pour répartir uniformément dans toute la pâte. Aplanir la surface de la pâte avec le dos d'une cuillère.
8Passer au micro-ondes 40 seconde environ, ne pas trop cuire sinon il sera sec, il doit encore être mou pour qu'il est une texture fondante, il vaut mieux moins le cuire que plus surtout qu'il va continuer de cuire quelques seconde après la sortie du four, toutefois au début on y va à tâtons, donc s'il vous semble trop mou ajouter 10 secondes de micro-ondes par 10 seconde.
10Laisser refroidir et déguster.
Mug cake cookie aux pépites de chocolat
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile