AuteurGarance GayeCatégorieDesserts, Sans lactoseDifficultéFacile
- Dans une casserole, mélangez les sucres, le chocolat et la maïzena. Versez le lait petit à petit tout en remuant afin d'éviter les grumeaux.
- Ajoutez les jaunes d'œufs et remuez vivement.
- Mettez à chauffer sur feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à légère ébullition.
- Baissez à feu doux et ajoutez la vanille. Remuez quelques instants et retirez du feu.
- Versez la crème dans vos verrines, couvrez de film alimentaire puis laissez refroidir complètement à température ambiante.
- Mettez au frigo pour minimum 5 heures.
- Servez comme ça ou décorez avec le coco râpée, des noix concassés, etc...!
Ingrédients
Instructions
- Dans une casserole, mélangez les sucres, le chocolat et la maïzena. Versez le lait petit à petit tout en remuant afin d'éviter les grumeaux.
- Ajoutez les jaunes d'œufs et remuez vivement.
- Mettez à chauffer sur feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à légère ébullition.
- Baissez à feu doux et ajoutez la vanille. Remuez quelques instants et retirez du feu.
- Versez la crème dans vos verrines, couvrez de film alimentaire puis laissez refroidir complètement à température ambiante.
- Mettez au frigo pour minimum 5 heures.
- Servez comme ça ou décorez avec le coco râpée, des noix concassés, etc...!