Petits pois aux boulettes

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Facile économique et délicieux, un plat familial, avec des boulettes légère au poulet.

AuteurLILIAN MENUISIERCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
 500g de blanc de poulet
 1 oignon et demi
 1 botte de persil plat
 500 de petits pois fins surgelés
 Sel
 Poivre
 Curcuma
 Gingembre en poudre
 Huile d'olive
1

Hacher le blanc de poulet avec les épices et un oignon

2

Ajouter le persil finement haché

3

Faire des boulettes (20)

4

Réserver au frais

5

Dans une cocotte verser l'huile d'olive

6

Dorer légèrement la moitié de l'oignon hachée ajouter l'eau selon la consistance voulue de la sauce

7

Ajouter les petits pois

8

Laisser bouillir 5mn

9

Ajouter les boulettes une a une sans remuer

10

Cuire encore 10mn

11

Servir avec pâte. Riz blanc .ou du bon pain.

Ingrédients

 500g de blanc de poulet
 1 oignon et demi
 1 botte de persil plat
 500 de petits pois fins surgelés
 Sel
 Poivre
 Curcuma
 Gingembre en poudre
 Huile d'olive

Instructions

1

Hacher le blanc de poulet avec les épices et un oignon

2

Ajouter le persil finement haché

3

Faire des boulettes (20)

4

Réserver au frais

5

Dans une cocotte verser l'huile d'olive

6

Dorer légèrement la moitié de l'oignon hachée ajouter l'eau selon la consistance voulue de la sauce

7

Ajouter les petits pois

8

Laisser bouillir 5mn

9

Ajouter les boulettes une a une sans remuer

10

Cuire encore 10mn

11

Servir avec pâte. Riz blanc .ou du bon pain.

Petits pois aux boulettes

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