Riz au lait d’amande à la cannelle

By Pierre-Emmanuel Malissin    

novembre 4, 2017

Une recette de riz au lait sans lactose, pour se faire plaisir comme tout le monde.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

170 gr de Riz rond

1 l de Lait d'amandes

Sucre 50 gr

Extrait de vanille

Miel

Cannelle

Directions

1Faire bouillir le lait d'amandes.

2Ajouter le riz dans le lait bouillant, laisser cuire 30 minutes environ, le riz doit être tendre et le liquide absorbé.

3Ajouter le sucre, 2 cuillères à café de miel et quelques gouttes d'extrait de vanille, mélanger bien et laisser refroidir.

4Servir en petite verrine, parsemer généreusement de cannelle.

Crédit photo : noirchocolate - Fotolia.com

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