Sorbet au melon allégé

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recette Sorbet au melon allégé fructose jus de citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 mins
 500 g de chair de melon de préférence placé au frigo quelques heures
  75 g de fructose ou 7.5 g d'édulcorant (équivalent de 75 g de sucre)
  1 cuillère à soupe de jus de citron
1

Mixer finement le melon.

2
3

Ajouter le fructose ou l'édulcorant, ainsi que le jus de citron. Mixer pour mélanger.

4
5

Verser dans une sorbetière.

6
7

La prise est très rapide! Selon la température des ingrédients, elle peut être inférieure à 20 mn.

Ingrédients

 500 g de chair de melon de préférence placé au frigo quelques heures
  75 g de fructose ou 7.5 g d'édulcorant (équivalent de 75 g de sucre)
  1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions

1

Mixer finement le melon.

2
3

Ajouter le fructose ou l'édulcorant, ainsi que le jus de citron. Mixer pour mélanger.

4
5

Verser dans une sorbetière.

6
7

La prise est très rapide! Selon la température des ingrédients, elle peut être inférieure à 20 mn.

Sorbet au melon allégé

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