recette Soupe au chou et aux légumes carottes poireaux pomme de terre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 1 kg de chou
2 tablettes de Bouillon
250 g de carottes
350 g de poireaux
1 pomme de terre
1 litre d'eau
1
1. Epluchez la pomme de terre et la carotte.
2
2. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.
3
3. Dans l'autocuiseur versez l'eau ajoutez les légumes et les tablettes de bouillon.
4
4. Faites cuire environ 10 minutes après rotation de la soupape.
5
5. Mixez la soupe quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.
Ingrédients
1 kg de chou
2 tablettes de Bouillon
250 g de carottes
350 g de poireaux
1 pomme de terre
1 litre d'eau
Instructions
1
1. Epluchez la pomme de terre et la carotte.
2
2. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.
3
3. Dans l'autocuiseur versez l'eau ajoutez les légumes et les tablettes de bouillon.
4
4. Faites cuire environ 10 minutes après rotation de la soupape.
5
5. Mixez la soupe quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.