Tarte chocolat noisettes

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On peu aussi remplacer les noisette par des amandes, et le chocolat noir par du chocolat au lait, une vraie gourmandise

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 pâte brisée ou sablée
 100 g de noisettes entières
 300 g de chocolat noir
 20 cl de crème fleurette
 80 g de Beurre
 30 g de Sucre en poudre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2
3

Torréfier les noisettes en les passant 5 min au four.

4
5

Étaler la pâte dans un moule à tarte, et enfourner 20 min, penser à poser des poids dessus pour éviter qu'elle ne gonfle.

6
7

Faire fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou au micro-ondes.

8

Une fois fondu, ajouter le beurre et le sucre.

9

Poser le chocolat sur la pâte, mettre au frais 1 heure minimum.

10
11

Répartir les noisette sur le chocolat, remettre au frais 1 heure.

12
13

Servir en parsemant d'un peu de chocolat fondu.

14

Crédit photo : FomaA - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte brisée ou sablée
 100 g de noisettes entières
 300 g de chocolat noir
 20 cl de crème fleurette
 80 g de Beurre
 30 g de Sucre en poudre

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2
3

Torréfier les noisettes en les passant 5 min au four.

4
5

Étaler la pâte dans un moule à tarte, et enfourner 20 min, penser à poser des poids dessus pour éviter qu'elle ne gonfle.

6
7

Faire fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou au micro-ondes.

8

Une fois fondu, ajouter le beurre et le sucre.

9

Poser le chocolat sur la pâte, mettre au frais 1 heure minimum.

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11

Répartir les noisette sur le chocolat, remettre au frais 1 heure.

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13

Servir en parsemant d'un peu de chocolat fondu.

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Tarte chocolat noisettes

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