On peu aussi remplacer les noisette par des amandes, et le chocolat noir par du chocolat au lait, une vraie gourmandise
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
1 pâte brisée ou sablée
100 g de noisettes entières
300 g de chocolat noir
20 cl de crème fleurette
80 g de Beurre
30 g de Sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°C.
Torréfier les noisettes en les passant 5 min au four.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, et enfourner 20 min, penser à poser des poids dessus pour éviter qu'elle ne gonfle.
Faire fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou au micro-ondes.
Une fois fondu, ajouter le beurre et le sucre.
Poser le chocolat sur la pâte, mettre au frais 1 heure minimum.
Répartir les noisette sur le chocolat, remettre au frais 1 heure.
Servir en parsemant d'un peu de chocolat fondu.
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Ingrédients
1 pâte brisée ou sablée
100 g de noisettes entières
300 g de chocolat noir
20 cl de crème fleurette
80 g de Beurre
30 g de Sucre en poudre