Des tartelettes très gourmandes au chocolat blanc et noir, parsemer de noix et noisette, les addicts de chocolat vont craquer.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffez le four à 180°C.
Étaler la pâte sablée, découper des ronds à la taille de vos moules à tartelette, piquer la pâte avec une fourchette, et poser des poids pour éviter qu'elle ne gonfle, enfourner 20 min environ.
Hacher les chocolats séparément ,et les mettre dans 2 saladiers avec 20 gr de beurre chacun, faire fondre au micro onde ou au bain marie.
Mélanger 20 cl de crème dans le chocolat blanc et 30 cl dans le chocolat noir.
Verser le chocolat noir dans les fonds de tarte, poser dessus du chocolat blanc sans recouvrir totalement le chocolat noir.
Poser un cerneaux de noix sur le chocolat blanc et parsemer de noisette.
Mettre au frais.