Tarte aux pommes vanille cannelle façon crumble

By Michael Viala    

mai 31, 2017

Une tarte aux pommes revisitée façon crumble, un délice je vous le dit, c'est bien de dépasser ses classiques.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6

Ingredients

4 Pommes

Le jus de un citron

2 cuillères à café de cannelle moulue

Extrait de vanille

Beurre pour le moule

120 g de beurre mou

80 g de sucre brun

120 g farine

1 pâte sablée

Directions

1Préchauffer le four à 180 C.

2Couper le beurre en petits cubes.

3Peler et épépiner les pommes, les coupez en tranches épaisses.

4Dans un saladier, mélanger les morceaux de pomme et le jus de citron, Saupoudrer de cannelle et de quelques gouttes d'extrait de vanille, bien mélanger.

5Dans un saladier mélanger la farine, le beurre et le sucre brun, sabler du bout des doigts pour réaliser la pâte à crumble.

6Étaler la pâte sablée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, répartir les pommes, recouvrir de pâte à crumble.

7Enfourner 35 min.

Crédit photo : © simonlaprida - Fotolia.com

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