Une tarte aux pommes revisitée façon crumble, un délice je vous le dit, c'est bien de dépasser ses classiques.
AuteurMichael VialaCatégorieDessertsDifficultéFacile
4 Pommes
Le jus de un citron
2 cuillères à café de cannelle moulue
Extrait de vanille
Beurre pour le moule
120 g de beurre mou
80 g de sucre brun
120 g farine
1 pâte sablée
Préchauffer le four à 180 C.
Couper le beurre en petits cubes.
Peler et épépiner les pommes, les coupez en tranches épaisses.
Dans un saladier, mélanger les morceaux de pomme et le jus de citron, Saupoudrer de cannelle et de quelques gouttes d'extrait de vanille, bien mélanger.
Dans un saladier mélanger la farine, le beurre et le sucre brun, sabler du bout des doigts pour réaliser la pâte à crumble.
Étaler la pâte sablée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, répartir les pommes, recouvrir de pâte à crumble.
Enfourner 35 min.
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Ingrédients
4 Pommes
Le jus de un citron
2 cuillères à café de cannelle moulue
Extrait de vanille
Beurre pour le moule
120 g de beurre mou
80 g de sucre brun
120 g farine
1 pâte sablée
on peut faire la même tarte avec des poires, mettre avec quelques gouttes d’essence amère