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recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 Serving
Préparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins
 125 g de pépites de chocolat
 125 g de farine
 125 g de beurre
 125 g de sucre
 3 oeufs
 2 pincées de cannelle en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre et le sucre énergiquement de façon à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les jaunes d'oeuf et la farine.

Ajouter les pépites de chocolat et la cannelle.

Battre les blancs en neige ferme.

Mélanger les blancs en neige à la préparation, le faire délicatement

à la spatule en soulevant la pâte de bas en haut.

Beurrer un moule à cake ou à manqué et versez la pâte.

Enfourner 40 min, vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, si elle ressort sèche c'est bon.

Ingrédients

 125 g de pépites de chocolat
 125 g de farine
 125 g de beurre
 125 g de sucre
 3 oeufs
 2 pincées de cannelle en poudre
Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la cannelle

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