La méditerranée et sa pissaladière, je vous en propose une belle déclinaison.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 pâte à pain fine et ronde (type pâte pizza)
1 petit pot de tapenade d'olives noires (90 g)
800 g d'oignons
une vingtaine d'olive noire niçoise
huile d'olive
1 cuillère à café de sucre.
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les oignons, les émincer, les faire cuire sans les colorer dans une poêle avec de l'huile d'olive, en fin de cuisson ils doivent être fondants, ajouter alors le sucre.
Dérouler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Étaler la tapenade sur la pâte, recouvrir d'oignons, parsemer d'olives noires.
Enfourner pendant 30 min, servir chaud ou froid.
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Ingrédients
1 pâte à pain fine et ronde (type pâte pizza)
1 petit pot de tapenade d'olives noires (90 g)
800 g d'oignons
une vingtaine d'olive noire niçoise
huile d'olive
1 cuillère à café de sucre.