Velouté « petits pois lardons »

0
(0)

Un délicieux velouté de printemps, a faire de préférence avec des petits pois frais, mais c'est bon aussi avec des surgelés

AuteurChristine hutinCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 500 g de petits pois frais ou congelés
 1 laitue (le plus beau des feuilles)
 250 g de lardons fumés
 1,5 litre d'eau
 2 grosses pommes de terre
 Sel, poivre
 1 gros oignon.
1

Faire revenir l'oignon , verser les petits pois la laitue mélanger, recouvrir et laisser sur feu doux 5 minutes.

2

Mettre les lardons, les pommes de terre coupées en morceaux, le sel, poivre et l'eau puis recouvrir.

3

Porter a ébullition et cuire a feu doux 30 minutes.

4

Mixer le tout.

Ingrédients

 500 g de petits pois frais ou congelés
 1 laitue (le plus beau des feuilles)
 250 g de lardons fumés
 1,5 litre d'eau
 2 grosses pommes de terre
 Sel, poivre
 1 gros oignon.

Instructions

1

Faire revenir l'oignon , verser les petits pois la laitue mélanger, recouvrir et laisser sur feu doux 5 minutes.

2

Mettre les lardons, les pommes de terre coupées en morceaux, le sel, poivre et l'eau puis recouvrir.

3

Porter a ébullition et cuire a feu doux 30 minutes.

4

Mixer le tout.

Velouté « petits pois lardons »

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.