Tarte aux tomates et Gorgonzola

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recette Tarte aux tomates et Gorgonzola feuilles de brick oeufs crème liquide basilic

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 4 feuilles de brick
  huile d'olive
  3 tomates très charnues
  100 gr de gorgonzola
  2 oeufs
  50 ml de crème liquide
  Quelques feuilles de basilic ciselées

Badigeonnez les feuilles de brick d'huile d'olive. Placez-les dans un plat à tarte.

Coupez les tomates et le gorgonzola en tranches. Disposez-les sur la tarte.

Battez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le basilic ciselé. Versez sur la tarte.

Enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

Ingrédients

 4 feuilles de brick
  huile d'olive
  3 tomates très charnues
  100 gr de gorgonzola
  2 oeufs
  50 ml de crème liquide
  Quelques feuilles de basilic ciselées
Tarte aux tomates et Gorgonzola

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