Terrine chèvre et poivrons
recette de la Terrine chèvre et poivrons recette d'été Terrine chèvre et poivrons chevre frais poivrons basilic ciboulette recette terrine recette fraiche
3 poivrons jaunes
3 poivrons rouges
700 gr de chévre frais
6 feuilles de gélatine
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de Basilic
huile d'olive
sel
poivre
1) mettre les poivrons au four, une fois que la peau des poivrons est noire les sortir du four et les recouvrir de papier alu, une fois refroidit, pelez et épépinez les.
2) couper les poivrons en filets
3) mettre à tremper 6 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide et faite les fondre au bain-marie.
4) hachez la ciboulette et le basilic.
5) Mixez le chèvre dans un robot.
6),mélangez au chèvre, les herbes hachées, la gélatine fondue, l'huile d'olive, salez poivrez.
7) dans une terrine mettre un film plastique et tapisser de poivrons le fond en alternant les couleurs.
8) remplissez de chèvre en continuant de tapissez les bords de la terrine de poivron, une fois la terrine remplit finissez par une couche de poivrons.
9) mettre au frais au moins 6 heures.
Ingrédients
3 poivrons jaunes
3 poivrons rouges
700 gr de chévre frais
6 feuilles de gélatine
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de Basilic
huile d'olive
sel
poivre
Instructions
11) mettre les poivrons au four, une fois que la peau des poivrons est noire les sortir du four et les recouvrir de papier alu, une fois refroidit, pelez et épépinez les.
22) couper les poivrons en filets
33) mettre à tremper 6 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide et faite les fondre au bain-marie.
44) hachez la ciboulette et le basilic.
55) Mixez le chèvre dans un robot.
66),mélangez au chèvre, les herbes hachées, la gélatine fondue, l'huile d'olive, salez poivrez.
77) dans une terrine mettre un film plastique et tapisser de poivrons le fond en alternant les couleurs.
88) remplissez de chèvre en continuant de tapissez les bords de la terrine de poivron, une fois la terrine remplit finissez par une couche de poivrons.
99) mettre au frais au moins 6 heures.
Terrine chèvre et poivrons
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile