Légumes
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Soufflé à la carottePar Pierre-Emmanuel MalissinOn peut varier les plaisir de ce soufflé en le parfumant au cumin, curry ou muscade.Rösti de PotironPar Pierre-Emmanuel MalissinVoila une bonne façon de manger des légumes, une recette très automne hiver.Gratin de pommes de terre au chèvrePar Pierre-Emmanuel MalissinUn accompagnement facile et rapide, qui sera parfait pour un gigot d'agneau rôti ou tout autres viandes grillées.Pennes à la crème de gorgonzola et épinardsPar Pierre-Emmanuel MalissinSi vous n'avez pas de gorgonzola sous la main, essayer avec du bleu d’Auvergne, du bleu de Bresse...Risotto au potironPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette automnale de risotto au potiron, à servir bien chaud, un régal ItalienCarottes glacées au fourPar Pierre-Emmanuel MalissinUn légume sucré salé, en accompagnement d'un poulet ou d'une dinde c'est un délice.Caponata siciliennePar Pierre-Emmanuel MalissinUn classique de la cuisine sicilienne, j'ai essayer de respecter au plus près la recette traditionnelle.Pâtes aubergines courgettes poivronsPar Pierre-Emmanuel MalissinProfiter de l'été et de ses légumes, ce plat fera la joie de la famille.Gratin tomate mozzarellaPar Pierre-Emmanuel MalissinPour le rendre encore plus gourmand, parsemer de basilic, et prenez de la buffala.Poêlée de cèpes au persilPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette simple et automnale, délicieuse en accompagnement d'une viande grillée.Aubergines, courgettes à la sauce tomates et carottesPar Pierre-Emmanuel MalissinDes aubergines et courgettes fondante, relevées par une sauce tomates aux carottes, une belle assiette d'été.Gratin de panaisPar Pierre-Emmanuel MalissinUn bon gratin de légumes avec du goût, en saison je rajoute des topinambours, pensez a redécouvrir tout ces anciens légumes.
