Un légume sucré salé, en accompagnement d'un poulet ou d'une dinde c'est un délice.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieLégumesDifficultéFacile
1 kg de petites carottes
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de miel liquide
Sel
Poivre
Thym
Préchauffer le four à 190C.
Laver et peler les carottes.
Mettre les carottes dans un plat à rôtir et mélanger avec l'huile, un peu de sel et de poivre.
Enfourner 30 minutes.
Verser le vinaigre et le miel sur les carottes, bien mélanger et remettre au four pendant 20 minutes.
Parsemer de thym à la sortie du four, servir avec une viande blanche grillée.
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Ingrédients
1 kg de petites carottes
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de miel liquide
Sel
Poivre
Thym