Plats
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Curry de poulet aux pommesPar Pierre-Emmanuel MalissinUn peu d'exotisme dans votre cuisine et plus c'est très simle à faire.Queue de boeuf au vin rougePar Pierre-Emmanuel MalissinUn très bon plat mijoté, la cuisson doit être lente et longue, 2 h minimum, personnellement je laisse 3 à 4 heures.Paupiette de veau à la crème et au vin blancPar Pierre-Emmanuel MalissinDevenez le roi ou la reine des paupiettes 😉 avec cette recette délicieuseFoie de veau au vinaigre balsamiquePar Pierre-Emmanuel MalissinNe pas faire trop cuire le foie de veau, sinon il devient fort, ce serait dommage.Daube de joue de boeuf au MadiranPar Pierre-Emmanuel MalissinPlus la viande aura mijotée, plus elle sera fondante, personnellement, je laisse cuire 4 h.Cocottes de poulet basquaise au piment d’EspelettePar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette de poulet basquaise au piment d'Espelette servie en Cocottes, c'est chic et gourmand.Raviolis farcis girolles et jambon de ParmePar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette de raviolis raffinés aux girolles, huile de truffe et jambon de Parme, nappés d'une sauce crémeuse citron basilic.Lasagnes au saumon et aux épinardsPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette classique, très facile à préparer, idéale pour les amoureux des épinards et de Popeye.Blanquette de poulet aux champignonsPar Pierre-Emmanuel MalissinUn plat mijoté qui est toujours apprécié dans une version plus économique mais toujours aussi gourmand.Gratin de Conchiglioni épinards, ricotta et surimiPar Pierre-Emmanuel MalissinTrès répandu en Italie on les prépare moins en France, essayer ces pâtes farcies sont un délice.Gâteau de crèpes à la béchamelPar Pierre-Emmanuel MalissinUne bonne recette simple familiale et économique, une recette de gâteau de crêpes fourré jambon, gruyère, champignon et béchamel, un petit régal.GoulashPar Pierre-Emmanuel MalissinUn plat traditionnel hongrois, idéal en saison automne hiver, servir avec des pommes de terre vapeur.
