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Bouchées au fromage


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  30 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 250g de pâte brisée
fleche  75g de mimolette
fleche  100g de chapelure
fleche  4 oignons nouveaux
fleche  une pincée d'herbes de Provence
fleche  3 càs de crème fraiche
fleche  2 oeufs
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Émietter le fromage, le mélanger avec la chapelure, y ajouter les oignons finement hachés, la crème, les herbes, 1 oeuf, mélanger, saler, poivrer.

Dans la pâte découper dans la longueur 4 rectangles en bandes égales .

Répartir la préparation dans chaque bandes, rouler, souder les bords puis tronçonner chaque boudin en 6.

Disposer sur une plaque une feuille papier sulfurisé, poser les tronçons dessus, enfourner 25 mn


Ecrit par julie

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