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Brochettes de Parme et Melon


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 melons
fleche 6 tranches de jambon de Parme
fleche 1 petit verre de Porto ou de Muscat
fleche Matériel : piques brochettes en bois
photo

Préparation :

Couper, épépiner et détailler la chair en gros cubes, Faire mariner 15 min dans le Porto.

Couper les tranches de jambon en larges et courtes lanières.
Alterner jambon et melon sur les piques en bois.

Disposer sur un plat, recouvrir de film plastique jusqu'au moment de servir.

Crédit photo :
© FOOD-micro - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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