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Dips à la betterave


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 petite betterave rouge cuite
fleche  1 yaourt nature
fleche  1 cuillère à café de cumin
fleche  sel
fleche  poivre
fleche 1 grosse carotte
fleche  1 concombre
fleche  quelques bouquets de chou-fleur
photo

Préparation :

Mixez la betterave avec le yaourt. Ajoutez le cumin et assaisonnez. Versez dans un petit ramequin et placez au réfrigérateur.

Pelez la carotte et le concombre.
Coupez-les en bâtonnets.

Servez les bouquets de chou-fleur et les bâtonnets de légume avec la sauce à la betterave.


Ecrit par amelt





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