Madeleines au saumon fumé, vous pouvez aussi ajouter des zestes de citron et un peu d'aneth.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 210°C.
Fouetter 4 œufs,ajouter 40g de beurre fondu et un petit suisse.
Verser 100 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique, mélanger.
Ajoutez 5 cl de lait,les deux tranches de saumon fumé coupées en dès, une cuillère a café de cumin, saler.
Verser dans le moule à madeleine.
Enfourner 15 min. Sortir du four et déguster tiède.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 210°C.
Fouetter 4 œufs,ajouter 40g de beurre fondu et un petit suisse.
Verser 100 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique, mélanger.
Ajoutez 5 cl de lait,les deux tranches de saumon fumé coupées en dès, une cuillère a café de cumin, saler.
Verser dans le moule à madeleine.
Enfourner 15 min. Sortir du four et déguster tiède.