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Brochette de dinde au citron


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 500 g de blanc de dinde
fleche  6 citrons verts
fleche  1 poivron rouge
fleche  1 poivron vert
fleche  6 piments oiseau séchés
fleche  herbes de Provence
fleche huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

La veille de votre repas, découpez les blancs de dinde en petits cubes et faites les macérer dans le jus des 6 citrons verts auquel vous aurez ajouté les piments oiseaux.

Le lendemain, lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en petits morceaux et alternez sur les brochettes un morceau de dinde mariné et un morceau de poivron vert ou rouge.

Huilez légèrement les brochettes à l’aide d’un pinceau et saupoudrez-les d’herbes de Provence.

Cuisez les brochettes sur le barbecue.


Ecrit par amelt





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