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Cotes de porc à la marjolaine


montre Préparation : fleche   5mn + 1h marinade
Cuisson : fleche  15 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 cotes de porc
fleche  4 c-à-soupe d'huile d'olive
fleche  1 bouquet de marjolaine (origan)
fleche  sel
fleche  poivre du moulin
photo

Préparation :

Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée
avec la marjolaine et assaisonnée (pas de sel).

Laissez mariner 1 h.

Faites griller ensuite les côtes au gril ou au barbecue, de chaque coté.

Servez avec des tomates grillées, saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.


Ecrit par Pierre





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