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Hamburgers au poulet


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 625 g de poulet haché
fleche  3 gousses d'ail blanchies
fleche  3 c. à soupe de chutney
fleche  2 c. à soupe d'huile végétale
fleche  quelques gouttes de sauce au piment
fleche  sel et poivre fraîchement moulu
photo

Préparation :

Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile, et Mélanger juste puis façonner en petites galettes.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen.

Ajouter les galettes de poulet et faire cuire 7 à 8 minutes, à feu moyen. Si nécessaire, modifier le temps de cuisson selon l'épaisseur des galettes. Retourner à la mi-cuisson.

Servir sur des petits pains grillés, avec des tranches de tomates, de laitue et du chutney.


Ecrit par Pierre

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