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Sandwich à l'Espagnole


montre Préparation : fleche   15min
Cuisson : fleche  10min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 1 personnes :
fleche 1 pain de mie carré
fleche  1 petite boîte de poivrons rouges doux
fleche  1/2 oeuf par sandwich
fleche  mayonnaise
fleche  lard maigre fumé.
photo

Préparation :

Faire durcir les oeufs 10 minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide, enlever la coquille et écraser blancs et jaunes grossièrement à la fourchette. Détailler les poivrons, les mélanger aux oeufs. Lier avec la mayonnaise. Griller le lard très croustillant. Poser le lard sur le pain, puis les poivrons mélangés aux oeufs durs hachés.


Ecrit par clément





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