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Crème de caramel au beurre salé


montre Préparation : fleche   5 min
Cuisson : fleche  20 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 0 personnes :
fleche 240 g de sucre en poudre
fleche  100 g de beurre salé
fleche  8 cl d'eau
fleche  15 cl de lait
photo

Préparation :

- Mettre le sucre dans une casserole avec le beurre. Faire fondre à feu doux
- Augmenter le feu jusqu'à obtention d'un caramel roux
- Ajouter très doucement le lait par petites quantités
- Remettre sur feu doux env 10 min pour homogénéiser

Crédit photo :
lilechka75 fotolia.com


Conseils

à manger avec des yaourts ou des crêpes...
Ecrit par agastache29

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