cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flecheentrées froides et chaudes flechequiches, cakes et tartes flechetarte aux poires et gorgonzola

Livre papier

facebook

Tarte aux poires et gorgonzola


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  30 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 pâte brisée
fleche 250 g de gorgonzola
fleche 4 poires
fleche 20 cl de crème liquide
fleche 2 oeufs
fleche beurre
fleche poivre
photo

Préparation :

Retirez la croûte du gorgonzola et coupez-le en morceaux.

Mettez dans le bol d’un mixeur les morceaux de gorgonzola, la crème liquide et les oeufs entiers. Poivrez et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Gardez de coté.

Epluchez les poires et coupez-les en quartiers.

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de pâte et piquez-la avec une fourchette.

Disposez les quartiers de poires dans le fond de tarte puis versez la préparation au gorgonzola par dessus.

Enfournez et laissez cuire 30 min environ


Ecrit par romi62

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi