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Magret de canard séché aux marrons


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 600 g de Marrons Confits
fleche 1 Magret de Canard Fumé Pré-tranché
fleche 100 g de Roquette
fleche 1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique
fleche Sel
fleche Poivre du Moulin
fleche 6 cuillères à soupe de Sirop Vanillé
photo

Préparation :

Laissez égoutter les marrons confits.

Lavez et égouttez la roquette.

Faites réduire dans une petite casserole, le sirop vanillé et le vinaigre.

Dans des assiettes, disposez harmonieusement les tranches de magret,les marrons et la roquette. Arrosez d'un filet de sauce. Poivrez et servez.


Ecrit par anne-marie

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