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Tartare de truite au citron vert et noix de coco

2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Tartare de truite au citron vert et noix de coco

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 300 g de truite
- 1 citron vert (jus + zeste)
- 1/2 piment vert 1 échalote
- 1 cuillère à soupe bombée de noix de coco râpée 10 cl de lait de coco
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0
Cout :Economique

Préparation

Couper le poisson en dés, hacher l'échalote et le piment très finement.

Mélanger ces ingrédients avec le jus de citron vert, le zeste finement haché, la noix de coco râpée et le lait de coco.

Laisser mariner 20 minutes puis servir

Conseil



Ecrit par ciboulette

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