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Verrine à la mousse de poivrons


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 poivron jaune
fleche 1 cuil. à soupe de fromage de chèvre frais
fleche 1 filet d'huile d'olive
fleche Épices au choix :
fleche  curry
fleche  curcuma
fleche  cumin en graines...
fleche sel
photo

Préparation :

Faites griller les poivrons sous le grill du four pour pouvoir les peler et les cuire légèrement. Pelez-les et coupez-les en dés.

Mélangez tous les ingrédients pour la mousse de poivron. Mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée. Réserver au frais

Servez bien frais dans 3 verrines par personne. Accompagnez ce trio de verrines de pain de campagne, tacos ou gressins


Ecrit par anne-marie

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