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Verrine de poivrons et de feta


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 poivrons rouges
fleche 1 tomate
fleche 1 feta
fleche 2 c. à soupe de basilic
fleche  1 c. à soupe d'huile d'olive
fleche 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites noircir les poivrons à four chaud, une fois grillés ,enlevez-leur la peau.

Ébouillantez 30 secondes la tomate. Enlevez la peau.

Coupez la féta en petits cubes.

Une fois les poivrons cuits et la peau enlevée, mixez ces derniers avec l'huile d'olive, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre.

Prenez des verres (si possible transparents), alternez les couches de poivrons, tomate et féta.


Ecrit par romi62

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