Verrine de poivrons et de feta

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Verrine de poivrons et de feta tomate basilic huile d\'olive vinaigre balsamique

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 poivrons rouges

1 tomate

1 feta

2 c. à soupe de basilic

1 c. à soupe d\'huile d\'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

sel

poivre

Instructions

1Préchauffez le four th.6 (180°C).

2Faites noircir les poivrons à four chaud, une fois grillés ,enlevez-leur la peau.

3Ébouillantez 30 secondes la tomate. Enlevez la peau.

4Coupez la féta en petits cubes.

5Une fois les poivrons cuits et la peau enlevée, mixez ces derniers avec l\'huile d\'olive, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre.

6Prenez des verres (si possible transparents), alternez les couches de poivrons, tomate et féta.

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