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Chèvres rôtis au miel


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 crottins de Chavignol semi-frais
fleche 4 tranches de pain de campagne
fleche 50 g de raisins de Smyrne
fleche 50 g de pignons grillés
fleche 125 g de mâche
fleche 4 cuillères à café de miel liquide
fleche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
fleche 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
fleche sel
fleche poivre
photo

Préparation :

Préchauffez le four à th 7 (210°).
Mélangez l'huile et le vinaigre. Assaisonnez.
Versez sur la mâche et mélangez.
Répartissez-la dans des assiettes et décorez de raisins et de pignons.
Mettez la mâche dans un saladier, versez la sauce, mélangez.

Posez les chèvres sur le pain, et enfournez-les pour 5 min.
Versez le miel sur les fromages et remettez-les 3 min au four. Disposez-les sur la salade et servez.


Ecrit par romi62

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