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Recette Gratin Dauphinois


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  1 heure


montre Difficulté : facile

montre Coût : économique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 kg de pommes de terre
fleche  1/2 litre de lait
fleche 20 cl de creme fraiche
fleche  150 gr de gruyere rapée
fleche  1 gousse d'ail
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

1) épluchez et coupez les pommes de terre en fine rondelle
2) épluchez la gousse d'ail, coupez-la en deux, et frottez le plat à gratin avec
3) dans un saladier mélanger le lait, la creme, saler, poivrer, ajoutez le fromage et les pommes de terre, bien mélanger
4) bien étaler dans le plat à gratin
5) mettre au four TH 6 1 heure, le dessus du gratin doit être bien doré.
6) servir chaud


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Ecrit par quark (administrateur)





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