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Gâteau aux abricots
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Recette Gâteau aux abricots
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 400g d'abricots
- 275g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de beurre + 1 noix pour le moule
- 5 cuillerées à soupe de lait
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Cout :Economique
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Préparation
Mélangez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux. Remuez avec les doigts puis versez le sucre et les oeufs, un par un, tout en travaillant la réparation avec une spatule.
Ajoutez enfin le lait pour assouplir la pâte.
Coupez cinq abricots en petits morceaux. Mélangez-les à la pâte.
Mettez-la dans le moule beurré. Faites cuire 6 minutes au micro ondes .
Laissez refroidir.
Coupez les abricots en lamelles. Mettez-les dans un saladier avec le reste de sucre et une cuillerée à soupe d'eau.
couvrez de film alimentaire. Passez 2 minutes au micro onde à la puissance maximale.
Démoulez le gâteau et décorez le dessus d'abricots.
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Conseil
vous pouvez changer de fruits
Ecrit par stephanie [Retour] |
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