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Potage Sylvia


montre Préparation : fleche   5 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 blancs de poulet de 150g chacun
fleche  1 cube de bouillon de volaille
fleche  2 oeufs
fleche  2 cuillèrées à soupe de porto
fleche  fromage râpé
fleche  poivre
photo

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en petits dés

Délayez le cube de concentré dans un litre d'eau bouillante

Mettez le bouillon dans la cocotte avec les morceaux de poulet

Couvrez. Faites cuire 10 minutes au micro ondes, à la puissance maximale.

Pendant ce temps, battez ensemble dans une soupière les oeufs et le porto.

Versez dessus le potage bouillant en battant vivement avec un fouet. Poivrez et saupoudrez de fromage râpé .

Servir.


Ecrit par stephanie





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