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Darnes de poisson à la sauce de mangue au micro onde


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  10 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 2 darnes de poissons à chair rose
fleche 1 mangue
fleche 15g de beurre en morceaux
fleche 1/2 poivron rouge finement haché
fleche 1 cuil. à café de citron vert
fleche 1/2 piment rouge finement haché
fleche 5g de coriandre hachée
photo

Préparation :

Mettez les darnes de poisson dans un plat et parsemez-les de dés de beurre. Cuire 8mn à 650 watts.

Laissez reposer 3mn.

Pelez la mangue et enlevez toute la chair du noyau. La couper en dés.

Dans une terrine, mettez les dés de mangue avec le poivron, le citron et le piment. Cuire 3mn à 650 watts. Mixez.

Servez les darnes accompagnés de la sauce et parsemés de coriandre.


Ecrit par NATHALIE J.

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