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Noix de Saint-Jacques au foie gras


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  3 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Cher

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 6 noix de Saint Jacques avec ou sans corail
fleche 100 g de foie gras frais
fleche 2 pincées de chapelure
fleche 2 pincées de persil frais
fleche quelques éclats d'ail frais
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Préchauffez le four en position gril.

Prenez 2 caquelons, prenez 3 noix par caquelons. Coupez-les en 2, mettez-les au fond du récipient.

Ajoutez le persil sur les noix ainsi que l'ail.

Escalopez le foie gras, couvrez-en les noix, salez, poivrez, mettez une pincée de chapelure et enfournez 3 min.

Dégustez sans attendre


Ecrit par amelt





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